Ein selbst gemachter Orangeneistee mit Rosmarin ist ein toller antialkoholischer Aperitif und ein perfektes Getränk für heiße Tage oder für Besuch. Der Eistee mit Orangen ist einfach gemacht, total erfrischend und lecker!
Wenn du Rosmarin magst, dann ist dieser Orangeneistee garantiert etwas für dich! Er ist ein klassisches Beispiel dafür, wie einfach selbst Gemachtes sein kann und um wie viel besser es zudem schmeckt!
Keine Geschmacksverstärker, kein raffinierter Zucker, keine künstlichen Aromen. In diesem einfachen Orangeneistee stecken ausschließlich natürliche Zutaten vom Feinsten.
Selbst gemachter Orangeneistee mit Rosmarin – Zutaten
Grüntee. Der Basis ist Grüntee. Bereite diesen nach Verpackungsanleitung zu und lasse ihn für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kalt werden. Wichtig ist, dass du den Tee nicht zu lange im heißen Wasser ziehen lässt, da er sonst bitter wird.
Frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft. Verwende unbedingt den Saft von frischen Zitronen und Orangen. Sie schmecken um so viel besser und heben das Rezept auf das nächste Level!
Rosmarin. Für diesen einfachen Orangeneistee brauchst du frischen Rosmarin. Er wird in Wasser aufgekocht und muss darin dann für einige Stunden oder über Nacht ziehen. So erhält das Wasser die meisten und besten Geschmacksstoffe.
Honig. Der selbst gemachte Eistee mit Rosmarin wird mit Honig gesüßt. Du kannst diesen nach deinem Geschmack dosieren.
Hinweis: Je kälter der Eistee ist, desto weniger süß schmeckt er. Koste ihn also am besten nochmal kurz vor dem Servieren und gibt dann gegebenenfalls etwas Honig nach.
Ingwer. Der Ingwer sorgt für einen tollen Geschmack und eine leichte Schärfe. Er harmoniert unglaublich gut mit den Orangen und Zitronen.
Eiswürfel. In Eistee gehört…Eis! Spare nicht damit. Je kälter der Orangeneistee ist, desto besser schmeckt er.
Selbst gemachter Orangeneistee mit Rosmarin – Zubereitung:
- Ingwer und Rosmarin im Wasser aufkochen. Von der Herdplatte nehmen und den Honig unterrühren. Für 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Grüntee nach Verpackungsanleitung zubereiten. Die Teebeutel oder Teeblätter entfernen und ebenfalls 4 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
- Vor dem Servieren den Rosmarin und Ingwer aus dem Wasser nehmen. Rosmarinwasser, Grüntee und frisch gepressten Orangen- und Zitronensaft vermischen. Anschließend wird der herrliche Orangeneistee in einem Glas mit Eiswürfel serviert.
Selbst gemachter Orangeneistee mit Rosmarin – Tipps & FAQ
HINWEIS: Grüntee enthält Koffein, was eine sehr aktivierende Wirkung hat. Deshalb ist dieser Eistee mit Grüntee nicht für Kleinkinder geeignet.
Wie lange im Vorhinein kann ich den Eistee vorbereiten?
Du kannst den Grüntee und das Rosmarin-Ingwer-Wasser bis zu 24 Stunden im Vorhinein machen. Jedoch solltest du die Rosmarinzweige und den Ingwer nach 12 Stunden aus dem Wasser nehmen, damit es nicht bitter wird. Den Orangen- und Zitronensaft empfehle ich dir, frisch vor dem Servieren zu pressen und dann alles zu vermischen.
Warum ist mein Grüntee bitter?
Wenn der Grüntee zu lange zieht, wird er bitter. Halte dich deshalb genau an die Zubereitungsanleitung auf der Verpackung. So erhältst du einen leckeren, mild schmeckenden Grüntee.
Kann ich den Honig durch ein anderes Süßungsmittel ersetzen?
Ja. Ahornsirup oder Läuterzucker (= ein Teil Wasser, ein Teil Zucker gekocht und ausgekühlt) eignen sich sehr gut als Ersatz.
Selbst gemachter Orangeneistee mit Rosmarin
Zutaten
- 300 ml Wasser
- 3 Zweige Rosmarin frisch
- 2 cm Ingwer geschält, frisch
- 3 EL Honig
- 300 ml Grüntee nach Verpackungsanleitung zubereitet
- 4 Stück Orangen ausgepresst; ca. 250 ml Saft
- 1 Stück Zitrone ausgepresst
- Eiswürfel zum Anrichten
Anleitungen
- Mindestens 4 Stunden vor dem Servieren:Das Wasser mit dem Rosmarin und dem Ingwer in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Die Herdplatte ausschalten, den Honig hinein rühren und abkühlen lassen (Rosmarin nicht entfernen). Abgedeckt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Grüntee nach Verpackungsanleitung zubereiten. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren: die Orangen und Zitronen auspressen. Gläser bereit stellen.
- Die Rosmarinzweige und den Ingwer aus dem Wasser nehmen. Das Rosmarinwasser, den Grüntee und den Orangen- und Zitronensaft in einem großen Behälter vermischen. Abschmecken und nach Belieben mit mehr Honig nachsüßen.
- Die Gläser mit reichlich Eiswürfel füllen und den Eistee darin verteilen. Sofort servieren.
