Dieser cremige Schokolade Smoothie ist super schnell zubereitet und somit ein ideales Frühstück oder ein leckerer Snack für Zwischendurch.
Mit unseren drei Kindern wird es nie langweilig. Von frühmorgens mit spätabends geht es rund. Zwischen Indoor Eishockey Spielen, Bauernhof Bauen oder Duplo Türmen fehlt mir oft die Zeit zum Herrichten von Mahlzeiten. Deshalb liebe ich Rezepte wie dieses. Und unsere Kinder genauso.
Hallo, du unglaublich cremiger Schokolade Smoothie!
Dieser Schoko-Smoothie schmeckt nicht nur herrlich, sondern er erhält auch in der Kategorie gesunde Zutaten die volle Punktezahl!
Cremiger Schokolade Smoothie – Zutaten:
- WASSER – Die Basis ist kaltes, klares Wasser.
- DATTELN – Sie sorgen nicht nur für die richtige Süße, sondern bringen auch viele Vitamine und gesunde Inhaltsstoffe mit!
- BITTERKAKAOPULVER – Das ungesüßte Kakaopulver macht den Smoothie wunderbar schokoladig. Noch dazu wird ihm nachgesagt, dass seine Inhaltsstoffe glücklich machen und gute Laune erzeugen. Immer nur her damit!
- CASHEWKERNE – Diese Kerne machen den Smoothie schön cremig und verleihen ihm eine tolle Konsistenz.
- KARDAMOM – Oh, ich liebe dieses Gewürz. Ihr auch? Es schmeckt so gut und passt hervorragend zum Kakao und den süßen Datteln.
- CHILI – Nicht zu viel, nicht zu wenig. Genau richtig. Chili macht den Smoothie leicht scharf, jedoch nicht zu aufdringlich. Außerdem bringt er unseren Stoffwechsel in Schwung und gibt uns einen ordentlichen Energiekick.
Er ist natürlich optional und kann ohne Weiteres weg gelassen werden. Vor allem, wenn der Schoko-Smoothie Kindern serviert wird, sollte man darauf verzichten!
Diese einfachen Zutaten zaubern einen cremigen, leckeren Schokolade Smoothie.
Diese Zutaten sind NICHT im Schokosmoothie drin:
- Raffinierter Zucker
- Ungesunde Fette
- Milch
- Gluten
- Bananen (Ich mag Bananen sehr gern und verwende sie regelmäßig in Gerichten und Smoothies. Jedoch höre ich immer wieder, dass viele den Geschmack oder auch die Konsistenz nicht mögen, deshalb sind sie in diesem Rezept nicht enthalten.)
- Milch – Auch diese verwende ich sehr oft. In diesem Schoko-Smoothie wird sie aber nicht gebraucht.
Schokolade Smoothie – Zubereitung
Für die Zubereitung musst du alle Zutaten auf einmal in einen Mixer geben und mindestens 1 Minute lang mixen. Je nachdem, wie weich die Datteln sind, kannst du den Smoothie sogar 2 Minuten lang mixen. So wird er ultra cremig.
Da der Schokolade Smoothie am besten schmeckt, wenn er sehr kalt ist, empfehle ich dir, ihn auf Eiswürfel zu servieren oder ihn mit sehr kaltem Wasser zuzubereiten.
Ein perfekter, cremiger Schokolade Smoothie – Tipps & FAQ:
Welche Dattel eignen sich am besten?
Je weicher die Datteln sind, desto cremiger wird der Smoothie.
Verwendet entweder Medjool-Datteln oder weicht die Datteln vor der Zubereitung in Wasser ein.
Bei Zweiterem habt ihr die Möglichkeit, sie über Nacht in kaltes Wasser zu legen oder ca. 15 Minuten vor der Zubereitung mit heißem Wasser zu übergießen.
Das Wasser, in dem die Datteln eingeweicht werden, wird anschließend entsorgt und nicht für den Smoothie verwendet.
Wie wird der Smoothie besonders cremig?
Mixt den Smoothie mindestens eine Minute lang. Je länger er gemixt wird, desto feiner werden die Zutaten und desto cremiger wird der Schokolade Smoothie.
Schokolade und Chili – passt das wirklich zusammen?
Ja, und wie! Dosiert den Chili jedoch vorsichtig. Gebt erst mal nicht zu viel hinein und kostet den Smoothie.
Lasst den Chili aber gerne weg, wenn ihr es nicht gerne scharf mögt oder der Smoothie Kindern serviert wird.
Kann ich den Schokolade Smoothie vorbereiten?
Ja! Smoothie mit Kakao ist zwar in nur 3 Minuten gemacht, er lässt sich aber auch gut vorbereiten. Wenn er nicht sofort getrunken wird, im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen aufbrauchen. Am besten vor dem Genießen in ein verschlossenes Gefäß geben und kräftig schütteln, damit er wieder cremig wird.
Hier gibt es noch mehr tolle Frühstücksrezepte:
Cremiger Schokolade Smoothie (ohne Milch oder Bananen!)
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- 480 ml Wasser kalt
- 3 EL Bitterkakaopulver ungesüßt
- 5 EL Cashewkerne
- ¼ TL Kardamompulver optional
- ¼ TL Chiliflocken optional
- 7 Stück Medjooldatteln ca. 50 Gramm; entsteint
Außerdem
- Eiswürfel zum Servieren
Anleitungen
- Falls die Datteln nicht weich sind, diese entweder am Vorabend in kaltem Wasser einweichen oder 15 Minuten vor der Zubereitung mit heißem Wasser übergießen. Anschließend die Datteln abseihen.
- Alle Zutaten in einen guten Mixer geben. Langsam auf die höchste Stufe schalten. Mindestens eine Minute lang mixen, bis der Smoothie cremig ist.
- In ein Glas umfüllen und genießen. Falls er nicht sofort getrunken wird, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.
Notizen
- Verwendet entweder sehr weiche Medjool-Datteln oder weicht die Datteln vor der Zubereitung in Wasser ein. Bei Zweiterem habt ihr die Möglichkeit, sie über Nacht in kaltes Wasser zu legen oder ca. 15 Minuten vor der Zubereitung mit heißem Wasser zu übergießen.
Das Wasser, in dem die Datteln eingeweicht werden, wird anschließend entsorgt und nicht für den Smoothie verwendet. - Mixt den Smoothie eine ganze Minute. Je länger er gemixt wird, desto feiner werden die Zutaten und desto cremiger wird natürlich euer Smoothie.
- Dosiert den Chili vorsichtig. Gebt erst mal nicht zu viel hinein und kostet den Smoothie. Nachgeben könnt ihr immer noch. 🙂
- Der Schoko-Smoothie ist zwar in nur 3 Minuten gemacht, er lässt sich aber auch gut vorbereiten. Wenn er nicht sofort getrunken wird, im Kühlschrank lagern und innerhalb von zwei Tagen aufbrauchen.
- Er ist ideal als Frühstück oder als gesunder Snack für Zwischendurch.
