Das Wasser aufkochen. Wenn es sprudelt von der Platte nehmen. Den Grüntee ca. 3 Minuten ziehen lassen, dann abseihen.

Den Zucker unterrühren. Den Grüntee immer wieder umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Drei Stück Zitronen auspressen und den Saft zum Tee mischen. Die restliche Zitrone in Scheiben schneiden.

Alle Eiswürfel in den Tee geben, sodass es schnell abkühlt. Das bewirkt, dass es nicht bitter wird.

Den Grüntee-Eistee auf Gläser verteilen, ev. noch Eiswürfel nachgeben. Mit den Zitronenscheiben und der frischen Minze verzieren. Eiskalt genießen.