Fluffige, saftige Zitronenmuffins mit Joghurt und Streusel. Sie sind weich, genau richtig süß, haben eine saftige Konsistenz und sind schnell zubereitet. Getoppt mit knusprigen Streusel und der Zitronenglasur sind sie die besten Zitronenmuffins, die ich je gegessen habe.
Ich sitze gerade auf dem Balkon und lasse mir die Frühlingssonne ins Gesicht scheinen. 26°C und ein blitzblauer Himmel. Oh yesss. So mag ich das.
Ich und meine Muffins. Lange war das eine Hassliebe zwischen uns. Zum Einen sind sie süß anzusehen, perfekt portionierte Kuchenstücke und ideale Mitbringsel und Cakes-to-Go.
Was darf es für euch sein? Schoko-Cookies oder sommerliche Kekse mit Zitronen- oder Orangengeschmack? Für mich bitte beide Varianten. Immer und überall in meiner Nähe.
Ein kalter, erfrischender, selbst gemachter Grüntee-Eistee ist genau das Richtige für heiße Tage. Der Eistee ist einfach zum Zubereiten und schmeckt so gut! Perfekt zum Vorbereiten und zum Servieren für Gäste!