Granolacups – Glücklichmacher zum Frühstück
Diese Granolacups sind innerhalb von 30 Minuten gemacht und sind ein Garant für gute Laune früh am Morgen.
Servings
Prep Time
12
medium
10
Minuten
Cook Time
12
Minuten
Servings
Prep Time
12
medium
10
Minuten
Cook Time
12
Minuten
Ingredients
Granolacups
250
g
Dinkelflocken
5
tbsp
coconut oil
3
tbsp
honey
or maple syrup
40
g
flax seeds
40
g
Koksraspeln
2
tbsp
chia seeds
1
pinch of
salt
In Addition
300
g
griechisches Joghurt
1
tbsp
honey
or maple syrup
etwas
Vanillepulver
berries
Instructions
Den Backofen auf 175 °C Heißluft vorheizen.
Eine Muffinform mit etwas Kokosöl ausstreichen und mit Kokosraspeln bedecken (außer die Form ist beschichtet).
Das Kokosöl mit dem Honig (oder Ahornsirup) in einem Topf sanft erwärmen und zum Schmelzen bringen.
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten miteinander vermischen. Das Kokosöl darüber leeren und alles gut vermengen.
Die Masse auf 12 Muffinformen verteilen. Mit den Fingern etwas andrücken und Schüsseln formen, indem die Mitte vertieft wird.
Im vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten bzw. goldbraun backen.
Bevor die Granolacups aus den Formen gelöst werden, mindestens 10 Minuten abkühlen lassen. Beim Abkühlen werden sie fest.
Mit dem Joghurt füllen und mit Beeren verzieren. Sofort essen, da ansonsten die Granolacups etwas aufweichen können.
Die Cups, die nicht sofort gegessen werden, luftdicht in einem Behälter aufbewahren.