Ein richtiges Soulfood zum Frühstück – Kurkuma-Porridge mit Beeren und karamellisierten Bananen. Er ist wärmend, füllend und hat so viele leckere Komponenten!
Es ist schon faszinierend, was für einen Unterschied es macht, aus welchem Gefäß wir essen oder trinken. Da meine ich jetzt nicht nur das Optische, sondern vor allem die Auswirkung auf den Geschmack.
Über vieles lässt sich streiten, über eines aber nicht: dieses Rezept für selbstgemachte Burger Buns. Sie könnten nicht fluffiger, nicht geschmackvoller, nicht besser und vor allem nicht einfacher sein. Der Weg zum Supermarkt und wieder zurück ist aufwendiger, als die Zubereitung dieser Brötchen.