An alle, die Bezeichnungen wie „glutenfrei“ oder „vegan“ noch immer ein bisschen skeptisch gegenüber stehen: PROBIERT DIESE DOUBLE CHOCOLATE FINGERPRINT KEKSE. Ich meine, seht sie euch an. Sprechen sie nicht für sich? Wo man hinschaut ist Schokolade. Aawww!
Endlich liegt Schnee! Und er ist so würdevoll wie nur irgendwie möglich gekommen. Dicke Flocken haben es sich auf dem Boden gemütlich gemacht und lassen es sich nun unter blauem Himmel und Sonnenschein gut gehen.
Sobald die Temperaturen nach unten wandern, müssen bei mir alle Gerichte und Getränke warm sein. Kennt ihr das?
Wasser wird nur mehr heiß getrunken, aus dem Salat wird Gemüsesuppe und die Smoothiebowls werden (großteils) durch wärmende Porridges ersetzt.
Das saisonale Obst und Gemüse gehört einfach ausgenützt. Es macht ja auch irgendwie Sinn. Denn sobald man etwas zu viel gegessen hat, ist die Saison eh schon wieder aus und man hat einige Monate Zeit, bis man es schlussendlich nicht mehr erwarten kann, dass es eeendlich wieder erhältlich ist.
Selbst gemachte Pilz-Ricotta-Ravioli mit gebräunter Butter sind ein richtiges Soulfood. Die Ravioli sind viel einfacher gemacht, als du vielleicht denkst und jede Minute der Zubereitungszeit wert. So gut!
Ich bin so eine Person, die immer einen Happen Süßes nach dem Essen braucht. Bitte sagt, dass ihr das kennt. Ja, oder? Wenn ich Glück habe, finde ich noch ein paar Energyballs in einer Box in meiner Schoko-Lade.
Es gibt nicht viele Gerichte, die ich immer und immer wieder mache. Es gibt aber natürlich auch Ausnahme. Ich meine, seht sie euch an, diese leckeren Mohn-Scones mit weißer Schokolade. Verständlich, dass die in regelmäßigen Abständen in den Backofen kommen, oder?
Was ich kürzlich für mich entdeckt habe, sind diese süßen Granolacups. Ich meine, sehen sie nicht entzückend aus? Müsli in eine Schüssel füllen, Milch oder Joghurt darauf leeren und löffeln kann doch jeder.
Ist schon durchgedrungen, dass ich Frühstück liebe, liebe, liebe? Ja, das tue ich. Und wie! Viele schenken dieser Mahlzeit nicht viel Bedeutung. Wenn überhaupt gefrühstückt wird, dann gibt es oft tagein tagaus das Gleiche. Dabei kann es doch so viel mehr!
Über vieles lässt sich streiten, über eines aber nicht: dieses Rezept für selbstgemachte Burger Buns. Sie könnten nicht fluffiger, nicht geschmackvoller, nicht besser und vor allem nicht einfacher sein. Der Weg zum Supermarkt und wieder zurück ist aufwendiger, als die Zubereitung dieser Brötchen.