Mama, Mami, Mom, Ma, Mutter, Madre, Nana, Mother… Egal wie du es sagst, es ist Zeit, sie mal wieder richtig hochleben zu lassen.
Es gibt nicht viele Gerichte, die ich immer und immer wieder mache. Es gibt aber natürlich auch Ausnahme. Ich meine, seht sie euch an, diese leckeren Mohn-Scones mit weißer Schokolade. Verständlich, dass die in regelmäßigen Abständen in den Backofen kommen, oder?
Über vieles lässt sich streiten, über eines aber nicht: dieses Rezept für selbstgemachte Burger Buns. Sie könnten nicht fluffiger, nicht geschmackvoller, nicht besser und vor allem nicht einfacher sein. Der Weg zum Supermarkt und wieder zurück ist aufwendiger, als die Zubereitung dieser Brötchen.
Ein herrlich fluffiges Milchbrot aus einem schnell gemachten Hefeteig. Dieser Germzopf ist weich und hat trotzdem einen tollen „Biss“. Er eignet sich ideal zum Einfrieren, sodass man jederzeit ein leckeres Milchbrot zum Frühstück parat hat.
Dieser saftige Orangen-Guglhupf mit gebrannten Mandeln ist der perfekte Kuchen für die Weihnachtszeit. Er schmeckt wunderbar nach Orangen und ist sogar nach 3 Tagen noch saftig!