Einer meiner Lieblingsnachspeisen war und ist Zucchinikuchen. Er hat für mich einfach alles, was ein Kuchen so haben soll: er ist schokoladig, leicht zimtig, weich und vor allem nicht trocken.
Mama, Mami, Mom, Ma, Mutter, Madre, Nana, Mother… Egal wie du es sagst, es ist Zeit, sie mal wieder richtig hochleben zu lassen.
Ich und meine Muffins. Lange war das eine Hassliebe zwischen uns. Zum Einen sind sie süß anzusehen, perfekt portionierte Kuchenstücke und ideale Mitbringsel und Cakes-to-Go.
Es ist schon faszinierend, was für einen Unterschied es macht, aus welchem Gefäß wir essen oder trinken. Da meine ich jetzt nicht nur das Optische, sondern vor allem die Auswirkung auf den Geschmack.
Endlich liegt Schnee! Und er ist so würdevoll wie nur irgendwie möglich gekommen. Dicke Flocken haben es sich auf dem Boden gemütlich gemacht und lassen es sich nun unter blauem Himmel und Sonnenschein gut gehen.
Selbst gemachte Pilz-Ricotta-Ravioli mit gebräunter Butter sind ein richtiges Soulfood. Die Ravioli sind viel einfacher gemacht, als du vielleicht denkst und jede Minute der Zubereitungszeit wert. So gut!
Ein herrlich fluffiges Milchbrot aus einem schnell gemachten Hefeteig. Dieser Germzopf ist weich und hat trotzdem einen tollen „Biss“. Er eignet sich ideal zum Einfrieren, sodass man jederzeit ein leckeres Milchbrot zum Frühstück parat hat.
Dieser saftige Orangen-Guglhupf mit gebrannten Mandeln ist der perfekte Kuchen für die Weihnachtszeit. Er schmeckt wunderbar nach Orangen und ist sogar nach 3 Tagen noch saftig!