Dieser Kürbiskuchen mit Zimtobers ist so saftig und steckt voll von warmen, herbstlichen Aromen. Die geriebenen Mandeln und der süßliche Kürbis im Teig verleihen ihm eine wunderbare Konsistenz. Getoppt mit Zimtobers ist dieser einfache Kürbiskuchen ein Highlight, besonders in der gemütlichen, kalten Jahreszeit.
Das saisonale Obst und Gemüse gehört einfach ausgenützt. Es macht ja auch irgendwie Sinn. Denn sobald man etwas zu viel gegessen hat, ist die Saison eh schon wieder aus und man hat einige Monate Zeit, bis man es schlussendlich nicht mehr erwarten kann, dass es eeendlich wieder erhältlich ist.
Kürzlich habe ich den Kühlschrank aufgemacht, um mir einen Überblick darüber zu verschaffen, was es denn zum Frühstück geben könnte. Entdeckt habe ich unter anderem Joghurt, Birnen und Ahornsirup.
Ich bin so eine Person, die immer einen Happen Süßes nach dem Essen braucht. Bitte sagt, dass ihr das kennt. Ja, oder? Wenn ich Glück habe, finde ich noch ein paar Energyballs in einer Box in meiner Schoko-Lade.