Die Avocado schälen, entkernen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit dem Öl und Zitronensaft zur Avocado geben. Ebenfalls mit der Gabel grob zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dein Lieblingsgemüse (Gurken, Paprika, Tomaten,…) in kleine Stücke schneiden.
Das Brötchen halbieren. Den Aufstrich hineingeben und mit dem Gemüse und frischer Kresse toppen.