Vegetarische Summer Rolls mit Erdnuss-Limetten-Sauce sind individuell füllbar und ein erfrischendes, gesundes Mittagessen. Für die Sommerrollen müssen einfach alle Zutaten geschnitten und das Reispapier nach Lust und Laune belegt werden.
Einer meiner Lieblingsnachspeisen war und ist Zucchinikuchen. Er hat für mich einfach alles, was ein Kuchen so haben soll: er ist schokoladig, leicht zimtig, weich und vor allem nicht trocken.
Wo kann man die Seele besser baumeln lassen, als bei einem entspannten Picknick in freier Natur? Mit diesen Tipps für ein Picknick steht einem Urlaubstag auf der Wiese nichts mehr entgegen.
Ich sitze gerade auf dem Balkon und lasse mir die Frühlingssonne ins Gesicht scheinen. 26°C und ein blitzblauer Himmel. Oh yesss. So mag ich das.
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Wo sind die Rhabarber-Fans?! Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch im Gepäck: Rhabarber-Erdbeer-Kuchen. Er ist süß, aber nicht zu süß.
Mama, Mami, Mom, Ma, Mutter, Madre, Nana, Mother… Egal wie du es sagst, es ist Zeit, sie mal wieder richtig hochleben zu lassen.
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Es ist schon toll, wenn man sich überlegt, wie viel Essen eigentlich vor der Türe wächst. Oder sagen wir vorsichtshalber im Umkreis von oft wenigen Metern. Dabei rede ich jetzt nicht einmal von einem eigenen Garten hinter dem Haus.
Ein richtiges Soulfood zum Frühstück – Kurkuma-Porridge mit Beeren und karamellisierten Bananen. Er ist wärmend, füllend und hat so viele leckere Komponenten!
Ich und meine Muffins. Lange war das eine Hassliebe zwischen uns. Zum Einen sind sie süß anzusehen, perfekt portionierte Kuchenstücke und ideale Mitbringsel und Cakes-to-Go.
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Schön langsam fällt mir selbst auf, dass ich ziemlich viel über Essen spreche. Ihr habt keine Ahnung, wie oft ich an Essen DENKE. Kontinuierlich. Sobald sich eine Gedankenlücke in meinem Kopf breit macht, wird sie mit Essen gefüllt.